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Réunion

La COGEDAL inaugure son nouveau moulin à farine

13 sep 2014 | PAR La rédaction | N°288
Le projet a bénéficié du soutien de la région Réunion et de l’Europe et représente un investissement global de 5,5 millions d’euros. - DR

Suite à des travaux de grande envergure, l’industriel a inauguré le 24 juin ce nouvel outil qui lui permet une plus grande capacité de production et une plus grande variété de produits. La rénovation du moulin a couvert l’ensemble du process de production : la préparation et le conditionnement du grain, la mouture et le blutage, l’ensemble des systèmes de transport, du grain aux coproduits en passant par la farine. Le projet a bénéficié du soutien de la région Réunion et de l’Europe et représente un investissement global de 5,5 millions d’euros. « Après quarante ans d’existence, il nous a semblé opportun d’entreprendre d’importants investissements afin de conserver notre positionnement clé sur le marché concurrentiel qu’est celui de la zone océan Indien, déclare Julien Quéré, directeur général délégué de la COGEDAL (Compagnie générale d’alimentation). Ces investissements nous permettent de disposer d’un outil de production performant au service des acteurs de la filière boulangère réunionnaise. »
 

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Suite à des travaux de grande envergure, l’industriel a inauguré le 24 juin ce nouvel outil qui lui permet une plus grande capacité de production et une plus grande variété de produits. La rénovation du moulin a couvert l’ensemble du process de production : la préparation et le conditionnement du grain, la mouture et le blutage, l’ensemble des systèmes de transport, du grain aux copr...