La nurserie de coraux de Sun Resorts récompensée
C’est lors de la 21e édition des Hospitality Awards que le groupe hôtelier mauricien Sun Resorts a reçu le prix de la meilleure initiative en matière de développement durable pour sa nurserie de coraux à l’hôtel Long Beach. Son centre de recherche marin développe, en collaboration avec l’Université de Maurice et le Dr David Vaughan de la Fondation Plan a Million Coral basée en Floride, la première ferme de coraux terrestre à micro-fragmentation. « Grâce à cette technique, le corail peut se développer jusqu’à 40 fois plus vite. Un spécimen qui aurait mis 600 ans à se développer pourra le faire en moins de 20 ans », explique le Dr Vaughan. Seize groupes hôteliers internationaux avaient soumis leur candidature et trois candidats ont été retenus pour la phase finale : Accor, Marriott International et Sun Resorts. C’est finalement le groupe mauricien qui a gagné. Après avoir reçu, en 2018, le prix de la meilleure initiative en matière de développement durable pour son programme Suncare, Sun a donc remporté un autre trophée aux Hospitality Awards.
