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Maurice

Le Café de Chamarel lance sa nouvelle gamme

1 mai 2019 | PAR La rédaction | N°339
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Le Café de Chamarel est le seul café à ce jour cultivé localement, même si l’introduction des premiers plants à l’île Maurice remonte à 1715, à l’époque de la Compagnie française des Indes. Pour le plaisir des aficionados, Case Noyale Ltée (Compagnie sucrière de Bel-Ombre) ouvre un nouveau chapitre de son histoire avec le lancement d’une nouvelle gamme déclinée en quatre saveurs : « Grand Matin », « Classic », « Premium » et « Grand Cru ». Le  « Grand Matin », comme son nom l’indique, est idéal pour le petit-déjeuner ; ce Robusta corsé déploie des arômes intenses sur un goût légèrement acidulé. Le « Classic », composé essentiellement de grains d’Arabica,  est un café élégant qui exhale un délicat parfum d’agrumes. Le « Premium », un Arabica généreux et très expressif, incarne toute la richesse du territoire de Chamarel où le café se récolte depuis 1970. Enfin, le « Grand Cru » est un café fruité et corsé, composé des meilleures cerises récoltées sur les caféiers de la région, qui se déguste en fin de repas. 

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Le Café de Chamarel lance sa nouvelle gamme

Le Café de Chamarel est le seul café à ce jour cultivé localement, même si l’introduction des premiers plants à l’île Maurice remonte à 1715, à l’époque de la Compagnie française des Indes. Pour le plaisir des aficionados, Case Noyale Ltée (Compagnie sucrière de Bel-Ombre) ouvre un nouveau chapitre de son histoire avec le lancement d’une nouvelle gamme déclinée en quatre sav...