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Réunion

Les Saveurs de la Fournaise se distinguent au Concours général agricole

1 mai 2017 | PAR La rédaction | N°319

C’est pour sa confiture mange-litchis que l’entreprise de Sainte-Suzanne a reçu une médaille d’argent lors de ce concours qui s’est tenu à Paris en mars dernier. Un concours qui récompense l’excellence agricole française. Le jury a trouvé que cette confiture avait un « bel aspect », une « brillante couleur », un « goût subtil » avec notamment la saveur des fruits parfaitement respectée. Les Saveurs de la Fournaise est une entreprise artisanale fondée par Charles Nagou et son épouse en 2011. Elle s’attache à transformer les produits issus de l’agriculture de La Réunion. Ses points forts résident dans la diversification mais aussi dans l’originalité des produits. Toute transformation possède sa propre touche d’originalité qui fait l’authenticité et le cachet du produit. Une nouvelle confirmation du savoir-faire du secteur agroalimentaire réunionnais dont plusieurs produits sont déjà distribués dans le réseau des épiceries fines en France métropolitaine.

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Les Saveurs de la Fournaise se distinguent au Concours général agricole

C’est pour sa confiture mange-litchis que l’entreprise de Sainte-Suzanne a reçu une médaille d’argent lors de ce concours qui s’est tenu à Paris en mars dernier. Un concours qui récompense l’excellence agricole française. Le jury a trouvé que cette confiture avait un « bel aspect », une « brillante couleur », un « goût subtil » avec notamment la saveur des fruits parfaitemen...