L’océan Indien à l’honneur du 13ème Carrefour des métiers de bouche de Niort
Du 1 au 4 octobre 2016, se déroulera au Parc des expositions de Niort, en France, le 13ème Carrefour des métiers de bouche, de la gastronomie, de l’hôtellerie et des arts de la table. L’invité d’honneur sera, cette année, les îles de l’océan Indien.
Devenue une tribune pour les professionnels, les artisans, les amateurs du secteur de l’agroalimentaire, de la restauration, des arts de la table et les restaurateurs, ce 13ème Carrefour des métiers de bouche fera des îles de l’océan Indien son invité d’honneur.
L’espace zone océan Indien occupera une surface de 450 m2 avec 40 stands et un espace de 50 m2 destiné à des rencontres B to B. Au-delà des découvertes des produits régionaux et des démonstrations culinaires, le carrefour permettra aux entrepreneurs de l’océan Indien de renforcer la visibilité de leurs produits, de relancer la destination îles Vanille et de démarcher des partenariats et des débouchés commerciaux.
Madagascar sera particulièrement représentée par l’Office National du Tourisme (ONTM), la FHORM (Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar), et quelques entreprises artisanales dont Floribis, Alu AC, Madagascar Handcraft, Coffret MAD…
17 concours de jeunes cuisiniers, plus de 20 démonstrations et des animations culturelles figureront au programme durant l’évènement.
Madagascar a été déjà l’invité d’honneur lors de la 10ème édition du Carrefour des métiers de bouche en 2009.
