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Maurice

Lux Belle Mare se positionne comme une escale gourmande

1 déc 2017 | PAR La rédaction | N°325
Jacques Rombi

Cet hôtel de la côte est a organisé début novembre une semaine culinaire. « L’événement nous a permis de positionner l'établissement comme une escale gourmande, souligne Elvis Follet, responsable des relations publiques. C’était aussi l’occasion de d’accueillir le grand chef espagnol José Valdespino qui a pu transmettre son savoir-faire à nos équipes. » Le Lux Belle Mare dispose en effet d'un grand restaurant international et de quatre restaurants à thème afin d'offrir un panel de toutes les cuisines du monde à un niveau assez élevé. Côté vins, l'enseigne propose une carte très riche avec notamment un domaine sud-africain spécialement dédié à Lux qui écoule toute sa production. Une dizaine de cépages sont fournis par le Domaine de l'Egine, dans la région du Cap, dont un étonnant Riesling qui n'a rien à envier à son cousin alsacien. Le groupe Lux Resorts & Hotels veut « surprendre par des touches bienveillantes et une imagination débordante qui transforment l’ordinaire en autant de moments extraordinaires », comme l’exprime sa communication.

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Lux Belle Mare se positionne comme une escale gourmande

Cet hôtel de la côte est a organisé début novembre une semaine culinaire. « L’événement nous a permis de positionner l'établissement comme une escale gourmande, souligne Elvis Follet, responsable des relations publiques. C’était aussi l’occasion de d’accueillir le grand chef espagnol José Valdespino qui a pu transmettre son savoir-faire à nos équipes. » Le Lux Belle Mare dispo...