Eco Austral

Ouverture de l’hôtel cinq étoiles Akoya & Spa

Situé dans l’ouest de La Réunion à mi-distance des deux aéroports, en plein cœur d’un parc paysagé de 3 hectares surplombant un superbe lagon protégé à la Saline-les-Bains, le nouvel hôtel 5 étoiles l’Akoya Hôtel***** & Spa ouvre ses portes ce 21 octobre 2015.

L’établissement, qui teint son nom de la perle d’Akoya, réputée pour sa pureté et sa couleur nacrée, propose 104 chambres spacieuses. Elles se déclinent au travers de 6 univers mettant en lumière les richesses multi-culturelles de l’île. Les 4 Suites Prestige de l’établissement sont dotées de piscines privatives, un concept unique à La Réunion.
« Nous avons souhaité participer activement au développement de l’industrie hôtelière de notre île avec une forte volonté de tirer par le haut le critère Qualité. À cet effet, nous avons mis en place un directeur général ainsi qu’une équipe compétente et des outils, dans l’objectif de satisfaire aux attentes des clients », déclare Joël Narayanin, le gérant de l’établissement.
L’Akoya Hôtel***** & Spa a dans ses murs un restaurant gastronomique « La Perle » et une table bistronomique « Le Dôme », qui sont tous deux deux orchestrés par le chef étoilé, Marc de Passorio. C’est un retour aux sources pour ce chef ambitieux, dont l’objectif est de référencer « La Perle » au prestigieux guide Michelin.
Le bar « L’Horizon », situé en bordure d’une piscine à débordement de plus de 400m², faisant face à l’océan, propose l’une des plus belles sélections de spiritueux de l’océan Indien, avec plus d’une centaine de références parmi les plus goûteuses du monde – le Whisky Port Ellen 35 ans d’âge 14th release, le Rémy Martin Louis XIII, élu meilleur Cognac au monde et bien d’autres.

Viennent compléter l’Expérience Akoya: un espace séminaire de 220 m², un service de conciergerie, des voituriers avec véhicules prestigieux de la marque Jaguar, des vitrines de luxe et un Kids Club, ainsi qu’une fragrance sur-mesure Akoya aux senteurs exotiques de Santal, qui accompagne la clientèle tout au long de son séjour.
L’hôtel dispose exclusivement des dernières technologies de pointe : fibre optique,  Wi-Fi  dans  tous  les espaces, SMART TV avec flux full HD, conciergerie virtuelle et application smartphone dédiée.
De sa conception à son exploitation, l’Akoya Hôtel***** & Spa a su intégrer subtilement à son cadre paradisiaque diverses réalisations « green » répondant aux exigences de la certification internationale Green Globe : récupération des eaux de pluie, installation de panneaux solaires, plantation d’espèces endémiques, économie d’énergie, traitement des déchets, sensibilisation de son personnel…