Green

Madagascar

Production sucrière à petite échelle dans le Sud

18 Jan 2022 | PAR La rédaction | N°364
La sucrerie devrait nourrir au moins 5 000 personnes et s’allier avec la coopérative locale réunissant 120 planteurs de canne. ©Droits réservés

Construite il y a trois ans dans le district de Fort-Dauphin au sud du pays, la mini-sucrerie de la localité de Mahatalaky doit démarrer son activité avant la fin de l’année. Disposant de huit hectares de pépinière et 42 hectares de plantation, cette unité pour la transformation de la canne à sucre devrait produire du sucre roux avec une capacité de broyage de 60 tonnes de canne par jour. Elle dispose également d‘une distillerie et peut produire du rhum. La mise en route de l‘usine aura pour effet d‘augmenter le revenu des ménages. La sucrerie devrait en effet nourrir au moins 5 000 personnes et s’allier avec la coopérative locale réunissant 120 planteurs de canne. Avec l‘appui technique de l‘Organisation des Nations unies pour le développement industriel (Onudi) et du Centre malgache de la canne et du sucre, le projet s’inscrit dans la stratégie nationale d’adaptation du secteur sucrier, financée par l’Union européenne à hauteur de 4,6 millions d’euros. 
La stratégie consiste en une installation de trois mini-sucreries dans trois localités dans les régions est et sud du pays pour un montant total de 2,4 millions d’euros. Pour des raisons indéterminées, la mini-sucrerie de Mahatalaky n‘a jamais fonctionné, bien que tout le matériel soit déjà en place. Cette usine sucrière servira de pilote pour les autres implantations de ce genre dans toute l’île.

Réagissez à cet article en postant un commentaire

 

Madagascar

Production sucrière à petite échelle dans le Sud

Construite il y a trois ans dans le district de Fort-Dauphin au sud du pays, la mini-sucrerie de la localité de Mahatalaky doit démarrer son activité avant la fin de l’année. Disposant de huit hectares de pépinière et 42 hectares de plantation, cette unité pour la transformation de la canne à sucre devrait produire du sucre roux avec une capacité de broyage de 60 tonnes de c...