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Avec 22 ans d’existence, le groupement des aquaculteurs et pêcheurs de crevettes de Madagascar (GAPCM) est l’une des plus anciennes unions professionnelles du pays. Il regroupe sans exception tous les acteurs de ce secteur porteur opérant dans la Grande île. Ses objectifs sont de structurer la filière, promouvoir la crevette malgache à l’extérieur, imposer et maintenir l’image d’une exploitation responsable pour rester durable. Afin de se conformer le plus possible à ce cadre ambitieux, le GAPCM a décidé de mettre en place la marque collective « crevettes de Madagascar ». Depuis cinquante ans, en effet, le crustacé est reconnu comme l’une des meilleures crevettes au monde et ce, bien qu’il ne représente qu’une faible part du marché à l’international. Au cours de la dernière décennie, près de 100 000 tonnes de crevettes ont été commercialisées. Et Claude Brunot, président du groupement, a indiqué qu’« avec seulement 1% du marché mondial, le produit a su se distinguer à de multiples reprises lors de nombreux concours et manifestations. Qualitativement, elle se place au premier rang en Europe ». De plus, tout au long de ces années, aucun incident majeur mettant en cause la qualité sanitaire du produit n’a été relevé sur les multiples marchés d’exportation. Aussi, le groupement a jugé opportun de mieux  identifier cette crevette pour éviter toute appropriation non reconnue.
 
D’autres infos sur le sujet dans le prochain numéro de L’Eco austral.