Le groupe hôtelier Attitude à fond dans le « Made in Moris »
Premier acteur de l’hôtellerie à avoir obtenu le label Made in Moris en 2019, Attitude poursuit dans cette voie avec son nouvel hôtel, Sunrise Attitude, très engagé dans le soutien à la production locale comme les autres établissements du groupe. Un engagement présenté le 8 décembre, lors d’un Talk Series sur le tourisme durable animé avec le Made in Moris, émanation de l’association des industriels, la Mauritius Tourism Promotion Authority (MTPA) et l’Association des hôteliers et restaurateurs (Ahrim).
Le groupe choisit autant qu’il le peut des fournisseurs locaux, y compris des petites entreprises, et développe de véritables partenariats comme avec le producteur de thé Corson ou la biscuiterie Rault, connue pour ses biscuits au manioc dont l’origine remonte à 1870. Son restaurant Kot Nou propose le vin de letchi d’Alexander Oxenham, son spa Poz a conçu localement ses massages et commercialise des produits de beauté et de bien-être made in Moris. La réalisation du mobilier et de la déco joue sur le même registre. Et le groupe hôtelier s’engage à s’approvisionner à 50 % en Made in Moris d’ici juin 2022.