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Le Hilton Mauritius Resort & Spa, un hôtel pour se ressourcer

Niché sur la côte ouest de Maurice, à Flic-en-Flac, le Hilton Mauritius Resort & Spa possède des atouts évidents pour passer de superbes vacances. Définitivement ouvert aux familles, l’établissement n’a pas oublié les fous de sports nautiques, de bronzette et de baignade. D’ailleurs, sa clientèle exigeante et fidèle apprécie le service exclusif qui a fait la réputation de cet établissement, en particulier sa gastronomie.

À peine arrivé sur le perron de l'établissement, qu'un employé s'empresse de frapper l'énorme gong, qui trône à l'entrée de l'hôtel, pour annoncer votre venue. Alors qu'un autre effectue rapidement votre « check-in », qu'une employée vous salue, la main sur le cœur, en vous proposant un cocktail de bienvenue et une serviette froide pour vous rafraichir. Vous voilà plongé dans cette ambiance chaleureuse qui définit cet établissement 5*.


Fidèle à la réputation Hilton avec une… Mauritian Touch

L'hôtel, après 14 ans de bons et loyaux services, vient de connaître un rafraichissement. Les architectes ont retravaillé le style et les matériaux traditionnels de manière contemporaine avec une prédominance faite aux jardins.

Les architectes ont retravaillé le style et les matériaux traditionnels de manière contemporaine avec une prédominance faite aux jardins. – DR

Conçu comme une sorte de village autour d'une place centrale, l'établissement est constitué en trois arches donnant à chacune d'entre elles une ambiance particulière. La première, le « Palm Garden », vous enveloppe dans une atmosphère paisible et détendue. La seconde est dotée de la piscine principale où on entend le chants de dauphins. Enfin, la troisième accueille une piscine à débordement.

Les suites possèdent un vrai salon pour profiter au mieux de votre séjour. – Jean-Michel Durand

Quant aux193 chambres et suites, elles sont très soignées et disposent des équipements nécessaires pour vous garantir un séjour confortable. Tout est prévu pour combler les clients les plus exigeants : bain/douche, climatisation, sèche-cheveux, minibar (moyennant paiement), coffre-fort gratuit, télévision, lecteur DVD, téléphone, café et thé, appareil Nespresso avec balcon ou terrasse avec vue sur mer ! Et le petit plus qui fait tout : l'Internet est gratuit dans les chambres ! 
Mais l'autre vrai plus de l'établissement est sans conteste son personnel : bien formé, polyglotte et accueillant.

Le personnel, bien formé, polyglotte et accueillant est digne d'un Hilton. Il s'apparente à une vraie famille qui se plie littéralement en quatre pour que votre séjour se passe le mieux possible. – DR

Digne d'un Hilton, il s'apparente à une vraie famille qui se plie littéralement en quatre pour que votre séjour se passe le mieux possible. L'établissement est aussi définitivement ouvert aux familles. Il met à la disposition des parents deux clubs, un pour les enfants, un pour les adolescents. Quant aux mordus de sports nautiques, ils ne sont pas oubliés. Ils pourront profiter d'activités comme des planches à voile, du ski nautique, des bateaux à fond de verre ou même utiliser les équipements de plongée en apnée.

Une offre gastronomique de premier choix

19h. Le moment tant attendu va commencer… Les neuf team members, en allumant un à un les flambeaux répartis dans l'hôtel, ouvrent la soirée. Le Hilton Mauritius Resort & Spa est l'unique établissement de la célèbre chaine hôtelière à effectuer cette procession spectaculaire…
La gastronomie n’est pas un vain mot au Hilton Mauritius Resort & Spa. Aux commandes de ses trois restaurants : le Chef Stéphane Guignon.

La cuisine de ce Rochefortais est un subtil mélange de cuisine française teintée d'influences insulaires. – DA

Ce véritable Globe-Cooker est un passionné des îles. La cuisine de ce Rochefortais est un subtil mélange de cuisine française teintée d'influences insulaires. Son créneau : le respect des cultures et traditions culinaires de Maurice tout en respectant les standards qui font la réputation de Hilton. À recommander : le restaurant « Les Coquillages », situé sur la plage et face à la mer, il propose dans ses menus la pêche du jour.

Le « Ginger Thaï » est le premier restaurant thaï de Maurice. Il propose une cuisine traditionnelle avec des plats épicés et acidulés. – DR

Enfin pour ceux qui apprécient une cuisine thaïe raffinée à l'ambiance plus feutrée : le « Ginger Thai » est l'endroit idéal. Ce restaurant à la carte accueille ses clients dans un cadre somptueux.
Le premier restaurant thaï de Maurice propose une cuisine traditionnelle avec des plats épicés et acidulés.
Bon séjour…