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Le mercato de Super U dans la grande distribution

Il y avait 14 magasins Système U à La Réunion, mais il y en aura bientôt dix de plus. Sept Leader Price et un Casino viennent en effet d’adopter l’enseigne et deux nouveaux magasins vont ouvrir leurs portes. Une grosse croissance pour ce regroupement d’indépendants.

Signe distinctif des magasins Système U : ce sont tous des magasins indépendants, des entreprises familiales (Kin-Siong, Lam-Tow, Lao-Ouine, etc.) qui se reconnaissent dans cette enseigne de grande distribution alimentaire et son mode de fonctionnement mutualiste. Pour saluer les nouveaux venus, Dominique Schelcher, président de Système U et lui-même directeur de magasin en Alsace, a fait le déplacement à La Réunion. Nous l'avons rencontré lors de sa visite de l'Hyper U de la Châtoire, au Tampon, en compagnie de plusieurs dirigeants, dont Dominique Kin-Siong, le maître des lieux.
Il s'agit d'une grande surface de 5 100 mètres carrés + 800 mètres consacrés à l'électroménager, avec une galerie commerciale de 15 boutiques. Le magasin fait partie des 10 nouveaux magasins à l'enseigne U. Ce magasin a ouvert ses portes il y a plus de vingt ans sous l'enseigne Hyper Crack, avant de passer Hyper Champion, puis Géant Casino. C'est donc sa quatrième enseigne ! Lors de sa visite du magasin, rayon par rayon, Dominique Schelcher a relevé que 80 % des produits étaient locaux, contre 20 % de produits importés, un ratio exactement inverse à celui de Métropole ! On parle beaucoup de « circuit court» et, pour les magasins Système U de La Réunion, c'est déjà une réalité ! Cela n'empêche pas ID Logistics, le prestataire de service de Système U à La Réunion, de dédouaner actuellement 1 600 conteneurs par an, soit cinq par jour, des chiffres qui devraient doubler d'ici 2020. 
Autres chiffres entendus lors de la visite : en passant de 14 à 24 magasins, le chiffre d'affaires global va passer de 190 à 350 millions d’euros et la part de marché (PDM) de 9 % à 20 %. Il y a aussi un avantage pour les consommateurs : « Plus de magasins, cela permet d'optimiser la logistique, d'acheter mieux et on va le répercuter. »

Des produits réunionnais dans l'hexagone

Autre bonne nouvelle : Dominique Schelcher réfléchit à la meilleure façon d'ouvrir les 1 600 magasins de France métropolitaine à certains produits réunionnais et il a rencontré pour cela l'association des industriels réunionnais (Adir). Les magasins Système U locaux travaillent directement avec une centaine d'entreprises locales et indirectement, à travers les coopératives, avec plusieurs milliers. Pour les magasins de l’hexagone, on pense au rhum, aux samoussas, à l’ananas victoria, aux confitures, au chocolat, etc. Au début, ce seront des « quinzaines réunionnaises », pour tester le marché et les produits, comme cela se fait déjà en Métropole entre « terroirs ».
Selon Dominique Schelcher, c'est sûr, « certains produits auront du succès », de sorte qu'on peut espérer, à terme, une présence permanente de produits réunionnais dans les rayons. À noter que grâce à une équipe d'une vingtaine de personnes venues de métropole, le changement d'enseigne pour les sept Leader Price et le Géant Casino a été réalisé en seulement quatre jours. Y compris la bascule informatique vers les logiciels front-office et back-office de Système U, comme Ulysse, qu'il a fallu installer et pour lequel le personnel a suivi une formation.